Tahu Kupat
05 March 2006 oleh adminSalah satu makanan khas Solo yang aku sukai adalah tahu kupat. Ya, mungkin ada yang protes, tahu kupat bukan makanan khas dari Solo. Karena dimana-mana juga ada. Ada yang menggunakan nama tahu kupat atau kupat tahu. Tapi menurut aku beda.
Tahu kupat, sesuai namanya, isinya:
- Kupat
- Tahu goreng
Biasanya dibentuk kotak2 kecil - Kol/kubis
- Taoge
- Seledri
- Bakwan
Biasanya digoreng kering dan diiris-iris - Kacang tanah (digoreng)
Yang bikin khas adalah bumbu kecapnya. Ya, bahan2 di atas ditaruh di atas piring, kemudian disiram dengan bumbu kecap ama air bawang (kalo tidak salah). Pokoknya ada 2 cairan, satu item (kecap), satu bening (air bawang).
Yang unik, jika kamu pesan tahu kupat pedas. Sebelum meletakkan bahan2 lain di atas piring. Pedagangnya mengulek (menghaluskan) cabe langsung di atas piring. Bukan di tempat terpisah (lemper, cobek).
Tahu kupat yang aku sukai tahu kupat pak Man (depan terminal Tawangsari), sudah langganan sejak SMP. Bahkan dulu sering kumpul bareng temen2 SMP disitu. Biasanya kalo pulang dari Jogja masih siang dan tahu kupatnya masih buka, gw sempatin mampir. Gag pulang dulu, meski dari rumah cuman 500m 
Kalo di Solo, Tahu Kupat Sido Mampir. Letaknya di selatan Singosaren Plasa, Perempatan Sraten ke utara (daerah apa yach namanya) Kalo ke Singosaren biasanya mampir situ.
Tadi siang mampir situ sekalian service motor 
-
No related posts
Tahu kupat yang aku sukai tahu kupat pak Man (depan terminal Tawangsari)
wah…maksimal berapa karakter sih?kok cuma masuk dikit komennya? ulang ah. Awas kl gak bisa lagi !!
Yups, enak banget tuh. Selain itu ada lagi didpn tmn.Twsr juga, Sate kambing dan Tongseng yg enak.
-=he509x?=-
kidul singosaren, lor sraten…………>>>> serabi notosuman
Tahu Kupat…. weh… uenak tenannnn. Tahu kupat pasar kembang Solo juga uenak tuh… Penjualnya sih…. asli Tawangsari. Mas, aku lagi cari-cari temen alumni SMP N 1 Tawangsari. Kalau mas tahu, tolong dong…. kasih tahu aku.
Salam,
Eko
Alumnussmpn1tawangsari