Tahu Kupat
Salah satu makanan khas Solo yang aku sukai adalah tahu kupat. Ya, mungkin ada yang protes, tahu kupat bukan makanan khas dari Solo. Karena dimana-mana juga ada. Ada yang menggunakan nama tahu kupat atau kupat tahu. Tapi menurut aku beda.
Tahu kupat, sesuai namanya, isinya:
- Kupat
- Tahu goreng
Biasanya dibentuk kotak2 kecil - Kol/kubis
- Taoge
- Seledri
- Bakwan
Biasanya digoreng kering dan diiris-iris - Kacang tanah (digoreng)
Yang bikin khas adalah bumbu kecapnya. Ya, bahan2 di atas ditaruh di atas piring, kemudian disiram dengan bumbu kecap ama air bawang (kalo tidak salah). Pokoknya ada 2 cairan, satu item (kecap), satu bening (air bawang).
Yang unik, jika kamu pesan tahu kupat pedas. Sebelum meletakkan bahan2 lain di atas piring. Pedagangnya mengulek (menghaluskan) cabe langsung di atas piring. Bukan di tempat terpisah (lemper, cobek).
Tahu kupat yang aku sukai tahu kupat pak Man (depan terminal Tawangsari), sudah langganan sejak SMP. Bahkan dulu sering kumpul bareng temen2 SMP disitu. Biasanya kalo pulang dari Jogja masih siang dan tahu kupatnya masih buka, gw sempatin mampir. Gag pulang dulu, meski dari rumah cuman 500m ![]()
Kalo di Solo, Tahu Kupat Sido Mampir. Letaknya di selatan Singosaren Plasa, Perempatan Sraten ke utara (daerah apa yach namanya)
Kalo ke Singosaren biasanya mampir situ.
Tadi siang mampir situ sekalian service motor
Popularity: 10% [?]
May 17th, 2008 at 3:00 pm
wah,
ini tempat mampirnya orang tawangsari ya.
saya sutarjo, orang tawangsari juga, alumni smp negeri 1 tawangsari, tapi lulusan sudah lama sekali, lulusan tahun 1984.
May 25th, 2008 at 6:19 am
tawangsari nya di pasar mas, bapak saya punya toko kecil di jalan tw sari itu.
tapi saat ini saya sudah jarang pulang, mudah2an bulan Juli ini bisa pulang lah.
Tahu nya Pak Man masih ada khan?
May 27th, 2008 at 4:43 pm
aku yo lulusan smanta loh…lu2san 2001
June 30th, 2008 at 5:09 pm
waduh ternyata dunia ini sempit setelah sekian lama aku dalam pencarian, akhirnya ketemu juga sanak kadang saka ndesa,aku aNTo’ (kemin) Smanta lulusan taun 1998, nice to meet all of u.., aku di Jakarta Selatan.
ditunggu contact dari temen2…!!!! Thank’z
July 1st, 2008 at 9:01 pm
yes U r Right, aku SDN Kateguhan II lulus th. 92, SMPN I Tawangsari lulus th.95, SMA Tawangsari lulusan th. 98(anak lokal, skolah deket rumah truz, soale klo jauh2 takut ngga bisa pulang ato lost in the jungle, kali…).kalo njenengan ngga kenal aku yo kebangeten, waktu msh SD aku tinggal di lor pasar samping bioskop(skrg udh ngga ada),deket rmhe maS Redes yg lama, trus hijrah ke kidul SMANTA.
njenengan sak angkatan sama mas Redes trus mas Iwane mas Barjo yo..! selamat mereview kembali ingatan masa lalu njenengan he..he..he..!!
Buat temen2 yg suka mampir kesini n tinggal di DKI, ditunggu contactnya, soale biasanya ketemu dJKT malah orang2 jauh, tonggo dewe ato konco2 lawas jarang ketemu disini!!!
ok ditunggu ( fsku : anto hitokiri )